10-11-2010, 03:26 AM
Caracoles en salsa picante (para 4 personas)
![[Imagen: caracoles-en-salsa.jpg]](http://solorecetas.com/wp-content/uploads/2008/08/caracoles-en-salsa.jpg)
Ingredientes:
En una cazuela pon el aceite y la cebolla muy picadita. Sazona con sal y sofríe a fuego muy suave 15 minutos. Agrega la guindilla cortada, las hierbas aromáticas, la salsa de tomate, el vino blanco y los caracoles cocidos. Remueve y agrega el chorizo y el jamón troceados. Cuece a fuego suave durante 15 minutos
Ingredientes:
- Un kg de caracoles y 400 ml de salsa de tomate
- Una cebolla Pequeña
- Romero
- Orégano y guindila roja
- 200 g de jamón serrano y 100 g de chorizo
- Aceite de oliva
- Vino blanco y sal
En una cazuela pon el aceite y la cebolla muy picadita. Sazona con sal y sofríe a fuego muy suave 15 minutos. Agrega la guindilla cortada, las hierbas aromáticas, la salsa de tomate, el vino blanco y los caracoles cocidos. Remueve y agrega el chorizo y el jamón troceados. Cuece a fuego suave durante 15 minutos
...mischief managed. 