Alta Cuisine de AU: por un mundo más sabroso.

[Hasu]

Banana Bread.

Ingredientes:
- Plátanos Maduros. (4-5)
- 250 g Harina
- 220 g Azúcar
- 250 g Mantequilla
- Levadura (Royal)
- 4 Huevos.
- 1/2 Leche entera
- Nueces Picadas (U otra cosa)
- 1 Cucharada de Sal.

Preparación:

- Precalentamos el Horno a 180º Arriba y abajo
- Ponemos un poco de Mantequilla en el molde y Harina.
- En un Bol, ponemos la leche, el azúcar y los plátanos, empezamos aplastar los plátanos, pero sin destrozarlo, tienen que quedar trocitos o grumitos.
- En otro Bol, ponemos la harina con la levadura, después removemos, añadimos la Sal.
- Después añadimos la mantequilla y removemos hasta que quede una masita.
- Echamos los huevos, uno y removemos y después otro, así hasta los 4 huevos.
- Poner la masa de los plátanos y la leche donde la masa que acabamos de crear y mover un poco, para que se mezclen.
- Le echamos las Nueces Picadas (U otra cosa)
- Lo metemos en el Molde y al Horno, aproximada mente 40- 45 minutos, Depende del horno, los 10 minutos antes de sacarlo, colocamos papel de aluminio encima para que no se queme.
- Sacarlo y dejar enfriar.

Trucos:
- Es un Pastel muy seco, complementarlo con Nata o Mermelada.
- Siempre hacerlo cuando tengas los plátanos pasados, osea, Negros xDD una buena forma de no tirar la comida.