En busca de la felicidad: La olla arrocera

[Chinoto]

(01-05-2012, 09:11 AM)CucuFaiter escribió: Anteayer estuve comiendo en casa de unos chinos y tenian dos arroceras que no se han traido de su pais, sino que han sido compradas aquí. Las dos eran marca desconocida y el arroz les quedó muy bueno, aunque poco suelto. Una de ellas era IGUAL que la arrocera en la que encierran a Piccolo, pero en blanca xD

Por otro lado, en Amazon hay muchas, y algunas son baratas.

Es que a los chinos no nos gusta el arroz completamente suelto, usualmente nos queda algo pegajoso, es que me imagino el infierno de comer arroz suelto con palillos xD...

La arrocera mostrada por @Galadrim es igualita a la que tenemos en China...

Y para que quede suelto y seco lo que se hace es ponerle menos agua, así queda más suelto, seco y algo duro, es el ideal para el arroz chino, ya que es para freírlo, además al freírlo lo pone más suelto y seco todavía...