10-21-2011, 07:03 PM
(Este mensaje fue modificado por última vez en: 10-21-2011, 07:04 PM por Hasu.)
Batido de Chocolate Blanco
Ingredientes:
- 2 Tabletas de Chocolate blanco de 100g cada una.
- 1 Litro de leche Entera
- Azúcar
- Esencia de Vainilla.
Preparación:
Ponemos a preparar unas cazuelas para el Baño María* y cuando este bastante caliente el agua y bien lista el Baño María, ponemos el chocolate y movemos hasta que se derrita entero y este liquido.
Poner en un Vaso Batidora o en un recipiente con un poco de leche para que no se peque en el fondo el chocolate. Echamos el Azúcar y la Esencia de Vainilla. Mezclamos todo y a la nevera.
Trucos:
En vez de echar azúcar, se le hecha nata de postre que tiene azúcar de repostería y se hecha menos leche(3/4) La nata tiene que estar medio montada para que este más cremosa.
Quedara arriba un bloque-cito de crema, podéis usarlo para echar sirope de chocolate y poner cosas.
PD: Emu, yo normalmente uso pan de Chapata o Pan Oro, porque son mucho más consistentes y puedes echarle más cosas.